特選辣椒乾（宮保辣椒段）

特選辣椒乾選用上等辣椒製作，切段後經過精心烘乾處理，保留了其獨特的辛香與微辣口感，特別適合製作宮保雞丁、麻婆豆腐等經典川菜。這款辣椒乾在炒製過程中能散發出濃郁的香氣，不僅能增添辣度，還能提升料理的香氣層次，是每個家庭廚房都應備有的調味材料。嚴選品質，無人工添加，讓您在家輕鬆打造專業級的中式佳餚。

【推薦菜單】

宮保雞丁

• 材料

雞胸肉200克、特選辣椒乾10段、花生50克、青蔥2根、醬油1大匙、糖1小匙、醋1小匙

• 步驟

1. 雞胸肉切丁，加入醬油醃製10分鐘。
2. 熱鍋加油，放入辣椒段炒香，加入雞丁快速翻炒。
3. 加入花生、糖、醋調味，炒至入味，最後撒上青蔥段即可。

麻婆豆腐

• 材料

嫩豆腐200克、特選辣椒乾5-6段、豬絞肉50克、蒜末1大匙、豆瓣醬1大匙、醬油1小匙

• 步驟

1. 豆腐切塊，放入滾水中汆燙1分鐘後撈出。
2. 熱鍋加油，爆香蒜末與辣椒乾，加入絞肉炒散。
3. 加入豆瓣醬、醬油與豆腐塊，翻炒均勻後煮至入味。

• 原產地：中國
• 主要原料：100%精選辣椒乾
• 保存期限：2年
• 有效日期：標示於包裝上

【建議保存方式】

• 保存在乾燥通風處
• 開封後請密封保存
• 避免受潮，防止變質

【注意事項】