台東池上黑米

台東池上黑米為在地栽培的優質穀物，兼具營養與美味。黑米含有天然花青素，具有抗氧化特性，並富含膳食纖維，有助於腸道健康。其外觀色澤深紫發亮，煮後色澤渲染，為餐桌增添食慾與美感。黑米米心飽滿、口感Q彈，無論單獨烹煮或與白米、糙米搭配混煮，皆能提升整體口感與營養層次。推薦作為日常主食，適合重視健康飲食者。

稻米中的黑珍珠

黑米＋白米以一比一的比例混合最美味喔！

黑米為養生好米【比白米更營養、更健康，熱量卻更低】

• 產於台灣無汙染的水質灌溉區【台東縣】
• 營養高\熱量低，有【稻米中的黑珍珠】之稱
• 含有豐富的花青素、膳食纖維及微量元素有【人體防彈衣】之稱

養生好米怎麼吃最美味

1. 黑米+白米以 1:1 的比例混和（免浸泡）。
2. 二杯米加 2.1 ~ 2.5 杯水，若使用大同電鍋，外鍋加 1 杯水（可依個人喜好調整）。

煮出黑米飯香Q的秘訣

1. 洗米：動作要輕快，2~3 次即可。
2. 加水：一杯米加 1~1.3 杯水。
3. 燜飯：煮好燜 20~30 分鐘。
4. 打鬆飯粒：煮熟後需打鬆飯粒，以免飯粒結塊。
5. 放冷：如有時間請掀開鍋蓋鋪上乾淨毛巾，再蓋好鍋蓋吸水二十分鐘將水蒸氣吸乾，香、Q的米飯終於完成。
6.  飯的保存：如需保存於電子鍋時，以不超過十小時為宜。

【推薦菜單】

黑米養生粥

• 材料

黑米1/2杯、白米1/2杯、水6杯、紅棗4顆、枸杞1小匙

• 步驟

1. 黑米、白米洗淨後浸泡2小時
2. 所有材料放入鍋中加水，煮沸後轉小火熬煮約40分鐘至軟爛
3. 熄火前加入枸杞，再煮5分鐘即可

黑米地瓜飯

• 材料

黑米1/2杯、白米1杯、地瓜1顆、水適量

• 步驟

1. 黑米與白米洗淨並泡水30分鐘
2. 地瓜去皮切塊，與米一同放入電子鍋
3. 加入適量水，按下煮飯鍵，煮熟即可享用

品名：黑糯糙米

原產地：台灣台東縣

品質規格：符合中華民國國家標準

淨重：600公克±15公克

碾製日期：標示於正面

有效日期：標示於正面

保存日期：標示於正面

※ 開封後需冷藏，請儘早食用完畢

國內負責廠商：德恆商行

地址：台北市松山區寶清街46號

電話：(02)27493739

傳真 ：(02)27650919

製造廠商：建興碾米工廠

地址：台東縣池上鄉福原村10鄰中山路193號

電話：(089)862033、861033

生產者：池上多力米水稻專業區

地址：台東縣池上鄉福原村10鄰中山路193號

電話：(089)862033、861033

【建議保存方式】

• 請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射
• 開封後請密封保存，建議置於冷藏以延長新鮮度
• 請於保存期限內食用完畢

【注意事項】

• 商品價格會因進價而稍作調整哦，敬請留意！

【注意事項】

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