野生薄香菇是大自然的饋贈,擁有天然的香氣與豐富的營養成分。它富含蛋白質、纖維、維生素D及多種礦物質,不僅可以提升免疫力,還有助於心血管健康。這種薄型菇體特別適合各種中西料理,無論是煲湯、炒菜還是燉煮,都能提升菜餚的風味。自然乾燥的過程保留了菇的濃郁香氣與營養,是健康飲食的絕佳選擇。
【推薦菜單】
野生薄香菇素燉湯
野生薄香菇30克、胡蘿蔔、豆腐、芹菜、鹽、胡椒
將香菇泡水至回軟,並切成適當大小
將胡蘿蔔、芹菜切塊,加入鍋中和香菇一起燉煮
加入豆腐,調味後再煮10分鐘,完成
薄香菇炒時蔬
野生薄香菇20克、青江菜、蒜末、橄欖油、鹽
【建議保存方式】
【注意事項】
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