台東池上 大地 有機糙米（第一屆有機米全國比賽冠軍）

池上大地有機糙米選自台東池上優質農田，擁有潔淨水源與豐富日照，並採用MOA自然農法的栽培方式，通過有機農產品認證。糙米保留了米糠與胚芽層，含有豐富的膳食纖維、維生素B群與礦物質，是日常飲食中不可或缺的健康選擇。每一口米飯都帶有自然的穀香與彈性口感，不僅美味，更能幫助腸道蠕動，提升飽足感。無論單吃或搭配料理，都能感受到來自大地最純淨的能量。

自然農法就是用大自然的法則方式去耕種

大自然本身是個生態，因為有生物鏈，所以世界才能這樣生生不息，自然農法就是更去瞭解這種自然生態，蟲的生態、作物的生態，土壤的生態，甚到細菌的生態，以相生相剋的方式來減低病蟲害。化學農藥殺死病蟲的同時，也殘留在土壤裡，更可怕的是它同樣也會殘留在作物上，吃進我們的肚子裡；或者吃到牛羊等的肚子裡然後再到我們的肚子裡。自然農法絕對不只是把化學肥料改為有機肥料，化學農藥變為天然農藥而已，最重要的是去做環境的保護和生態的維持，讓大自然土壤發揮它的活性。

【有機糙米煮飯秘訣】

1. 首先要挑選好米：蛋白質含量低，直鏈性澱粉低，食味值高才稱得上好米。
2. 洗米：動作要輕、要快，洗到沒有糠層即可。
3. 加水：比例要正確，1杯米加1.3杯～1.5杯的水。
4. 水質要佳：最好用處理過的水。
5. 浸水：糙米煮前先浸泡60分鐘。
6. 燜飯：煮好需燜20～30分鐘才能掀鍋蓋。
7. 打鬆飯粒：煮熟後必需打鬆飯粒，以免飯粒結塊。
8. 放冷：如有時間請用乾淨毛巾，掀開鍋蓋，鋪上毛巾吸水20分鐘。
9. 飯之保存：如需保存於電子鍋時，以不超過10小時為宜。

【推薦菜單】

香菇糙米炊飯

• 材料

有機糙米1杯、乾香菇3朵、紅蘿蔔絲1小把、醬油1大匙、香油少許、水適量

• 步驟

1. 糙米提前浸泡4小時；香菇泡水軟化後切絲。
2. 所有材料放入電鍋內鍋，加入醬油、水與香油。
3. 按下炊飯鍵煮熟，即可享用。

糙米蔬菜湯粥

• 材料

有機糙米1/2杯、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、玉米粒、青花菜適量、水1000ml

• 步驟

1. 糙米洗淨後加水熬煮約40分鐘。
2. 加入蔬菜續煮10分鐘至軟爛。
3. 調味後即可食用，營養清爽。

品名：有機糙米

品質規格：CNS 二等糙米

保存期限：標示於封口處

碾製日期：標示於封口處

有效日期：標示於封口處

淨重：1.5公斤±1.5%

原料名稱：有機稻穀（台灣）

國內負責廠商名稱（農產品經營業者）：建興碾米工廠

地址：台東縣池上鄉福原村10鄰中山路193號

電話：(089)862033、861033

有機農產品驗證證書字號：1-001-231001

驗證單位：（財）國際美育自然生態基金會

生產者：台東縣池上鄉有機米產銷班第16、18班

電話：(089)862033、861033

地址：台東縣池上鄉福原村10鄰中山路193號

【建議保存方式】

• 開封後請密封保存於陰涼乾燥處
• 避免陽光直射與潮濕環境
• 夏季建議冷藏保存以防蟲害
• 請於包裝期限內食用完畢

【注意事項】

• 商品價格會因進價而稍作調整哦，敬請留意！

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