龍宏 薄鹽甕缸黑豆蔭油

• 手工日曬,甕缸釀造365天
• 薄鹽配方,風味溫潤不死鹹
• 不添加鉀鹽、焦糖色素及防腐劑
• 適合素食者使用
慢釀濃香,薄鹽甘醇
NT$160
NT$180
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商品介紹

龍宏薄鹽甕缸黑豆蔭油承襲古法,以台灣在地選用非基改黑豆、天然海鹽,歷經超過180天的日曝發酵與甕缸熟成,完整釋放黑豆醬香的深層層次。相較一般蔭油,特別減鹽處理,保留傳統風味的同時更貼近現代健康取向。香氣濃郁但不刺鼻,鹹味溫和,適合搭配清蒸、涼拌、滷製等各式料理,是廚房中不可或缺的天然調味選擇。

【推薦菜單】

蔥油拌豆腐(涼拌)

  • 材料

板豆腐 1塊、龍宏薄鹽黑豆蔭油 1.5大匙、香油 1小匙、青蔥末 適量

  • 步驟
  1. 板豆腐汆燙後瀝水,放涼備用。
  2. 混合蔭油與香油後淋在豆腐上。
  3. 撒上青蔥末,即可食用。

 

蔥燒鮮菇(熱炒)

  • 材料

鴻喜菇 1包、秀珍菇 1包、龍宏薄鹽黑豆蔭油 2大匙、蒜末、薑絲、青蔥段 適量

  • 步驟
  1. 熱鍋加油爆香薑絲與蒜末。
  2. 下菇類拌炒至軟,再加入蔭油。
  3. 起鍋前加入青蔥段拌勻即可。
規格說明
  • 原產地:台灣
  • 內容物:水、黑豆、鹽、糖、酵母抽取物
  • 內容量:420ml
  • 有效期限:3年(未開封)

★ 純黑豆釀造

★ 無添加鉀鹽、防腐劑、焦糖色素

★ 通過國際食品管理驗證

★ 已投保產品責任險(限台灣)

【建議保存方式】

  • 開瓶後請密蓋冷藏,原封保存期限3年
  • 開封前請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射

  • 使用後請確實密封瓶蓋

【注意事項】

  • 開瓶後請冷藏保存,如有沈澱屬自然現象,請安心食用。
  • 本產品含有黑豆,其設備或生產線有處理花生、小麥、芝麻及其製品。
  • 商品價格會因進價而稍作調整哦,敬請留意!
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